L' idea di dare la possibilità a chiunque di gustare i prodotti tipici del Salento, Unici e Irriproducibili, è nata a noi, due fratelli:
Carlo, l'agronomo, sono io che seleziono i migliori prodotti tipici, in base a criteri di qualità, sicurezza alimentare e serietà delle aziende agricole produttrici!!
Antonio, la mente, sono io che spedisco con cura i prodotti tipici!!
Siamo amanti del cibo genuino e di qualità con la passione del settore agroalimentare, tramandataci dalla forte vocazione agricola della nostra famiglia, con la quale tuttora viviamo nel Salento.
Nostro padre e i nostri nonni producevano e vendevano i prodotti agricoli con i mezzi che avevano a disposizione (lu sciarabbà*…), noi continueremo a farlo con i mezzi che lo sviluppo tecnologico ci mette a disposizione (….internet!!).
Il nostro cassetto si è aperto e … la tradizione continuerà!!
La nostra mission è
• Promuovere in tutto il mondo i nostri prodotti Tipici, Unici, Irriproducibili
• Dare la possibilità al turista di comprare i Prodotti Tipici Salentini direttamente da casa sua, ovunque si trovi; magari proprio quel prodotto che ha degustato durante le vacanze estive nel Salento
• Permettere ai piccoli produttori locali di vendere tutto l’anno i propri prodotti tipici
• Soddisfare le esigenze del cliente attraverso i prodotti tipici a marchio studiati per rispondere a precise esigenze (linea prodotti biologici, per celiaci, integrali, a base di olio d’oliva, a basso contenuto di allergeni ecc…)
*lu sciarabbà: antico mezzo di locomozione in legno dotato di due ruote e trainato da animali, utilizzato in passato dalle popolazioni agricole per il trasporto di persone e di prodotti agricoli. Nostro nonno utilizzava questo mezzo per il trasporto, di notte, dei prodotti agricoli dalla campagna alla città di Lecce per la vendita!!!
la Tradizione continuerà!!!
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