Il Leverano DOC Rosso Riserva 2004 è ottenuto da due vitigni, il Negramaro (70%) e il Montepulciano (30%); presenta un gradazione di 14% vol; colore rosso rubino carico; profumo intenso; sapore caldo, equilibrato, vellutato nei tannini, allungamento persistente.

lu sciarabbà consiglia l'abbinamento con arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.